Siapa yang suka makan ikan bakar? Ikan bakar memang lezat banget ya Ladies, apalagi dimakan rame-rame bareng keluarga, makin terasa nikmat. Kali ini Cari Makan Mau kasih kamu resep ikan nila bakar seenak buatan restoran. Namanya Ikan Nila Bakar Kecap Pedas, kalian pasti sudah ngiler kan? Yuk langsung simak aja resepnya.
Ikan bakar:
3 ekor ikan nila segar
Garam secukupnya
Jeruk nipis secukupnya
3 buah cabai merah besar
4 buah cabai keriting merah
2 buah cabai rawit
3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
2 sendok teh ketumbar bubuk
Jahe secukupnya
Penyedap secukupnya
Air asam jawa secukupnya
Bumbu kecap:
8 buah cabai rawit hijau
5 buah cabai rawit merah
6 siung bawang merah
1 buah tomat
Cara membuat:
Bersihkan ikan nila, kemudian lumuri dengan garam dan jeruk nipis agar tidak amis. Lalu diamkan 5-7 menit.
Haluskan cabai merah, cabai keriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan ketumbar.
Setelah itu panaskan wajan, lalu masukan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan pula garam, penyedap, jahe yang sudah digeprek dan air rendaman asam jawa secukupnya. Masak bumbu hingga harum, dan jangan lupa tambahkan kecap manis.
Oleskan bumbu tersebut ke permukaan ikan, lalu panggang menggunakan teflon hingga matang.
Jangan lupa dibalik ya.
Untuk bumbu kecap, potong semua bahan, kemudian campur jadi satu di dalam mangkuk kecil, tambahkan kecap manis. Voila! Ikan nila bakar kecap pedas sudah siap disantap! Ngiler kan? Ngaku deh!
Sumber: facebook
0 Response to "Pengen Makan Ikan Bakar Selezat Buatan Restoran? Coba Resep Ikan Nila Bakar Kecap Pedas Satu Ini, Sekali Gigit Nagih!"
Posting Komentar